Pancetta stagionata tradizionale Peso:2 kg (con cotenna - 19€/kg) ) progressivamente ogni volta (noi

Name: Pancetta stagionata tradizionale Peso:2 kg (con cotenna - 19€/kg) ) progressivamente ogni volta (noi
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Description

) progressivamente ogni volta (noi non pesiamo il sale

La scuola è quella di Norcia

Ma non spinaci qualunque

INGREDIENTI variante FEGATO: Carne Suina di origine IT

Ma il nostro ci va vicino

Pancetta stagionata tradizionale Peso:2 kg (con cotenna - 19€/kg) ) progressivamente ogni volta (noiChe cos' la pancetta stagionata, se non l'essenza stessa del maiale? La pancetta di Pucci fatta con i maiali allevati nelle nostre zone ha un aroma di tradizione che arriva su fino al tetto. Viene stagionata unicamente con sale grosso di Trapani, pepe, aglio e aceto di vino. La stagionatura non mai meno di 3 mesi.

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