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con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni
Le vigne sono quasi esclusivamente di chardonnay impiantato ad Avize
uniti a delicate note speziate sullo sfondo
fragrante e ricco di profumi terziari
Da malvasia istriana
Vallée d'Aoste Blanc de Morgex et de La Salle DOC 2020 | Vevey Marziano con una macerazione sulle bucceIl Blanc de Morgex et de La Salle deve il proprio nome ai due comuni dove vengono coltivate le uve con le quali viene prodotto. Su questo territorio, situato sulle pendici del Monte Bianco, sorgono vigne fin dalla prima colonizzazione romana delle Alpi occidentali, nel I secolo a. C.. Su questi pendii, a 1200 metri s. l. m., in pi di due millenni le tecniche di coltura sono state via via perfezionate e tramandate, permettendo la produzione del vino pi
