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Gusto fresco di malto chiaro armoniosamente unito ad una leggera nota di luppolo
lasciando poi spazio ad un gusto più amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico
caratteristica principale di questa birra
Bottiglia da collezione
piatti a base di pesce
Vermentino Pegaso Divinae Stellae 0,75 x 6 DOC THE FREDDO Gusto fresco di malto chiaroVINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata di 16 17 C per 15 giorni. Sosta dai 50 ai 90 giorni sulle fecce fini. Affinamento in acciaio fino a febbraio. Raffreddamento a 10 12 C con decantazione naturale. PROVENIENZA: Riviera Ligure di Ponente COLORE: Bianco TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C FORMATO: Bottiglia cl. 75 Altre informazioni: Il Vermentino uno dei tanti vitigni che negli ultimi anni ha visto un'espansione della sua coltivazione in
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