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Caroni 17 riporta in contro-etichetta l'anno di distillazione e l'anno di messa in bottiglia
Febbraio e marzo hanno avuto basse temperature e abbondanti piogge che hanno causato un ritardo fenologico di circa 10 giorni recuperato nei mesi di agosto e ancor più settembre
le dosi e i processi di lavorazione sono conosciuti solo dai membri anziani della famiglia
speziato e agrumato
In bocca conferma l'intensità dei profumi su una struttura avvolgente
VINO SAN MARZANO ANNIVERSARIO 62 RISERVA PRIMITIVO DI MANDURIA-75CL 2019 Formato:6 pz Caroni 17 riporta in contro-etichettaNel 1962, per dimostrare l'alto potenziale vitivinicolo del Salento, diciannove vignaioli fondarono "Cantine San Marzano". Da allora molto tempo trascorso, eppure le loro vecchie vigne ancora producono grappoli rari e preziosi. Con esperienza e innovazione ancora oggi queste uve vengono raccolte. Risultato: questo Primitivo straordinariamente intenso, elegante, longevo. Abbinamento: Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti
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