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L’esaltante bouquet anticipa un sorso di grande rispondenza retto da morbidezza appagante e fitta massa tannica
Dopo una macerazione di circa 20 giorni
successivamente lasciato ad affinare per altri 15 mesi in bottiglia
Vajra è un Barolo che rappresenta la tradizione del Barolo: lunghe estrazioni e grandi botti usate per l’affinamento secondo i consigli del compianto amico Armando Cordero
Cannubi San Lorenzo
Campi Flegrei DOC 2018 | Tenuta Jossa L’esaltante bouquet anticipa un sorsoTenuta Jossa, un bianco da falanghina e fiano del 2018, annata difficile da gestire, sostanzialmente fresca ma soprattutto piovosa, con la materia prima vinificata in anfora, tre tipi per la precisione, sino al blend finale
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