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in località Piano dei Greci
Il vino riposa in acciaio per tutto l’inverno prima di essere imbottigliato intorno alla metà di aprile
Vinificato in fusti di legno di rovere francese con macerazione di oltre 10 giorni
Affinamento in barriques e piccole vasche
VITIGNO: 65% Pinot Noir
BLANC FUMÉ DE POUILLY 2021 BARRE A MINE - MICHEL REDDE ET FILS 4000202 in località Piano dei GreciCANTINA: Michel Redde et Fils FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Blanc Fum de Pouilly AOC VITIGNO: 100% Sauvignon PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Aperitivo, pesce, crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdi. Al naso minerale, si percepiscono anche note speziate. Al palato equilibrato, minerale con un finale fresco e persistente. ALTRE INFORMAZIONI:
