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Bourgogne Rouge 2022 Tenuta di Trinoro chiude con un finale lungo

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Description

chiude con un finale lungo e di grande persistenza

autenticità e rispetto del territorio

Una ricercata selezione di tutti e tre i vitigni della Franciacorta Chardonnay

84 ettari di Clos du Mesnil è adagiato nel cuore di Le Mesnil-sur-Oger

in barriques di rovere nuove al 100%

Bourgogne Rouge 2022 Tenuta di Trinoro chiude con un finale lungoPinot Nero in purezza coltivato in diverse parcelle, alcune delle quali dotate di vecchi ceppi, su terreni in prevalenza calcarei e argillosi. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono trasferite in cantina dove, in vasche dacciaio inox e in vetroresina, ha luogo la fermentazione a grappolo intero, condotta dai soli lieviti indigeni con circa 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce. Terminata questa fase del processo di vinificazione, il liquido

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