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nel cui sviluppo il protagonista ha avuto un ruolo decisivo
Zone collinari del Sopraceneri
aragosta e carpacci di pesce
Si abbina splendidamente anche a formaggi freschi e piatti vegetariani
La retrogradazione malica avviene completamente per il Pinot nero
Vallombrosa Rosato TI DOC Merlot 75 CL Corvina nel cui sviluppo il protagonistaTipo di vitigno: Prodotto al 100% con Merlot, vitigno simbolo del Canton Ticino, vinificato in rosato per esaltarne freschezza e finezza aromatica. Carattere: Colore: Rosa tenue con riflessi luminosi. Aromi: Al naso delicato e fragrante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco, lampone e ribes, accompagnate da eleganti sentori floreali e un leggero accenno agrumato. Sapore: Al palato fresco, armonioso e ben equilibrato, con una
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