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È uno Champagne come altri difficilmente se ne incontrano
per poi virare verso ricordi complessi di frutta secca e tostatura
Profumi fragranti di piccoli frutti rossi
Tre uve concorrono alla creazione di un simile capolavoro
fermentate spontaneamente sui lieviti indigeni e macerate in vasche di acciaio inox
Tua Rita "Perlato del Bosco" Bianco 2023 Montefalco È uno Champagne come altriIl Perlato del Bosco Bianco linterpretazione che la cantina Tua Rita d del vitigno a bacca bianca per eccellenza coltivato nella porzione di costa della Toscana, il Vermentino. Si tratta di una bottiglia che racconta, grazie a unanima spiccatamente mediterranea, il paesaggio che circonda i vigneti da cui ha origine, quella macchia dove le erbe aromatiche recitano un ruolo primario, regalando profumi e sapori che si ritrovano al naso e in bocca. Il
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