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sarà la matrice fortunata dei suoli
fatto come una volta con metodi artigianal
energico e molto asciutto
questo Extra Brut Premier Cru è un assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay in cui il primo la fa da padrone
di certo non si tirerà indietro
Barolo Chinato " La Foia " | Curto Marco | 0.50 Lt sarà la matrice fortunata deiIl Barolo Chinato un liquore nato alla fine dell800 come medicinale corroborante. Vitigno: Nebbiolo. Vinificazione: alla base vi il Barolo DOCG che, con laggiunta di alcool e zucchero, viene aromatizzato con un ventina di preziose erbe officinali e spezie. Tra gli aromi principali si trovano la China Calissaia, lAnice stellato, il Coriandolo, il Legno Quassio, poi anche Finocchio, Ciliegia Selvatica, Salvia e Sambuco. Colore: rosso granato profondo
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