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Grand Echezeaux et Echezeaux
👃🏻 Nez : Expressif et minéral
Un Chambolle Musigny 1er Cru raffiné et subtil
signé Stéphane Robert
mûre) mêlés à des notes de fruits rouges (cerise
Domaine Sigaut - Chambolle Musigny 1er Cru Les Chatelots 2021 Couleur:Rouge Grand Echezeaux et EchezeauxAnne et Herv Siguaut guident leur domaine vers la modernit tout en respectant les traditions bourguignonnes. Leurs pratiques incluent le travail des vignes sans dsherbant ni pesticide, une faible intervention en cave, et un vieillissement matris en fts de chne. Pour eux, la main de lhomme reste la meilleure garantie dun travail minutieux, vitant ainsi tout quipement superflu en cave. Leur approche prcise la vigne se manifeste par des vendanges vertes
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