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Il s’accorde parfaitement avec les fruits de mer (noix de Saint-Jacques
Vinification Pressurage pneumatique en vendange entière
de groseilles et framboises) garde beaucoup de finesse
Savigny-les-Beaune 1er cru
Elevage: Ce Crémant de Bourgogne développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage en bouteille entre 18 et 24 mois
Mâcon Village Blanc cl:75 Il s’accorde parfaitement avec lesType de vin : BlancCpage : ChardonnayGamme : Dcouverte Spcificits: Assemblage de plusieurs parcelles situes sur les communes de Chaintr, Solutr et La Roche Vineuse. Terroir Communes : Solutr, Chaintr et La Roche VineuseExposition : Nord EstType de sol : Argilo calcaire Vinification: Fermentation longue en levures indignes. levage sur lies en cuve. Accord Mets & Vins: Idal lapritif, avec des tapas, des salades ou des poissons.
