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Absolument durable
Description du Couteau de Damas
L'acier Damas à haute teneur en carbone rend la lame plus dure et plus tranchante
La dureté et la géométrie du tranchant sont parfaitement adaptées pour un tranchant durable
Epaisseur de la lame: 2
Couteau Damas Santoku Manche Pakka Brun Noir Acier Absolument durableDescription de la Lame Damas Japonaise Lames Damas avec l'efficacit comme qualit principale. Manche en bois blanc antibactrien et robuste. De quoi satisfaire les amateurs ou professionnels de cuisine les plus exigeants. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche: Bois de pakka brun noir antibactrien Poids : 204g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas
