Claudy Clavien, La Cave de Champs, Carmin des Pierres, Valais, 2021 Château La Tuilière consistants

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consistants

Les conseils du sommelier : Accords : beurre aromatisé Yuzu / terrine viande foie gras

The name 11 MINUTES refers to the duration of the skin contact

à l’image de certains grands septentrionaux

Degré d’alcool : 14

Claudy Clavien, La Cave de Champs, Carmin des Pierres, Valais, 2021 Château La Tuilière consistantsClaudy Clavien, La Cave de Champs Carmin des Pierres, Valais Suisse Que serait le Valais sans le Cornalin, lun de ses plus nobles cpages rouges. La fougue naturelle et loriginalit fondamentale du Cornalin sont ici rehausses par un long levage en ft de chne. Un vin savourer dans son fruit ou aprs quelques annes de cave.

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