Ripasso Campotorbian Provolo 2021 uit ivm vakantie De druiven worden met de

De druiven worden met de hand geplukt en in kleine bakjes vervoerd om overdruk op de druiven te voorkomen

De stijl van de wijnen is over het algemeen

Een langzame gisting werd in gang gezet bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20°C in houten vaten

De druiven worden na een nauwkeurig selectie proces ontsteelt en doormiddel van zwaarte kracht vervoerd naar de lager gelegen wijnkelder

is de tweede wijn van het beroemde 5-ième Grand Cru Chateau Grand-puy Lacoste

Ripasso Campotorbian Provolo 2021 uit ivm vakantie De druiven worden met deRipasso Campotorbian Provolo Zoethout, rijp fruit, goed sap. Mooie volle wijn met een lange zacht kruidige afdronk. Druivenrassen: Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta Sinds 1927 bewerkt de familie deze grond en produceert wijn. De wijngaarden en het huis bevinden zich in het midden van de heuvelvallei van Mezzane, een klein stadje een paar kilometer ten oosten van Verona. Al vier generaties lang, dag na dag, oogst na oogst, leren ze de wijnstokken