Stellenrust The Mothership Chenin Blanc 13.2 De handmatige oogst

De handmatige oogst

Vervolgens vindt de fermentatie plaats en rijp de uiteindelijke wijn zo’n 11 maanden in eikenhouten vaten

een wijn met zeer veel lengte en ongekende zuiverheid

Met de neus aan het glas noteerden wij nuances van rood fruit

gecombineerd met koele nachten en kalkrijke bodems

Stellenrust The Mothership Chenin Blanc 13.2 De handmatige oogstStellenrust The Mothership Chenin Blanc 2023 The Mothership is de ultieme Chenin Blanc uit de ArtiSons galerij van Stellenrust, afkomstig van bush vines uit 1964 op graniet in de Bottelary Hills. Je proeft rijpe witte perzik en perendrop op een kern van steenfruit, met strakke mineraliteit en een levendige, fijn gecoate zurenlijn. Bij Perfectewijn kies je hiermee voor een pure, geconcentreerde Chenin in een moderne, textuurgedreven stijl. Wijngaarden