Japans Kotai Kiritsuke Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm Chopstick Bovenop de bak is een

Bovenop de bak is een rooster geplaatst waarop het voedsel wordt gekookt

zorgvuldige ontwerp

Vlijmscherp Japans staal

Hierdoor is de grill duurzaam en makkelijk te reinigen

wordt traditioneel gebruikt om hele vissen schoon te maken en te fileren

Japans Kotai Kiritsuke Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm Chopstick Bovenop de bak is eenBeschrijving De "Kiritsuke" is een heel bijzonder mes, een kruising tussen een Yanagiba en een Usuba. Het kan veelzijdige functies uitvoeren en is het favoriete go to mes van veel Japanse koks. In de meeste Japanse restaurants mag alleen de chef kok het mes gebruiken, en daarom wordt de Kiritsuke vaak beschouwd als een symbool van deskundigheid en status. Over het Japanse Kotai Kiritsuke gehamerde koksmes KOTAI's Kiritsuke is gemaakt van Japans AUS 8,