Pectine Amid AF 010, laagveresterd pectine, 1 kg sub-kakao Gemaakt van gegoten aluminium volgens

Gemaakt van gegoten aluminium volgens het zwaartekrachtgietprocedé

Deze saus is de perfecte aanvulling bij patés

Voeg wat crunch toe aan je favoriete maaltijden

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde sleedoornvruchten

rauwkost of desserts

Pectine Amid AF 010, laagveresterd pectine, 1 kg sub-kakao Gemaakt van gegoten aluminium volgensDeze laagveresterde pectine is perfect voor het maken van fruitpasta's en zorgt voor een stabiele gelering, zelfs bij een lage suikerhoeveelheid. Ideaal voor bereidingen met een Brix waarde van minder dan 55% in droge stof. Vertrouw op een veilige en betrouwbare gelering binnen een pH bereik van 3,0 3,5. Stabiele gelering bij lage suikerhoeveelheid Geschikt voor Brix waarde < 55% Werkt binnen pH bereik 3,0 3,5 Hoge productveiligheid